Все очень просто и быстро.
Креветки минут десят замариновать в соевом соусе с медом и одним раздавленным чесночком (пропорция на 300 креветок)
На сковородочку влить оливковое маслице и обжарить в нем кревульки минут 10. Затем их вынуть из масла (и попытаться сразу же не съесть, это тяжело, но результат того стоит). В это же маслице добавить смесь, в котором мариновались креветки, сметанку, натертый сыр, мелко нарезанный укропчик, хорошо перемешать и добавить чайную ложечку муки. Минут пять помешивая, довести соус до загустения. Получится смесь, даже не соус, короче говоря, ее тоже не нужно сразу есть, а подать с креветками.
Под сухое винцо - просто шарман!
