Тесто:
1стакан тёртой моркови засыпать 1 стаканом сахара на 1 час
добавить яйцо
масло(марагарин) растопить и добавить
добавить 1 стакан муки вместе с разрыхлителем теста (по моему справочнику 1/2 ч.ложки соды загасить уксусом)
всё перемешать и выложить в форму смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.
выпекать 30 минут
Глазурь:
все данные компоненты для глазури перемешать и прокипятить.
готовый остывший пирог покрыть глазурью, по желанию украсить.
