Приготовить соус:груднинку-крупными кубиками
виноград-попалам(косточки удалить)
Авокадо-снятькожицу,убрать косточку и разрезать вдоль на три части,апотом поперек-пластинками
мандарин-на дольки
орехи-поджарить на сковороде или вдуховке без масла.
Перемешать все вместе.
Выложить на листья салата,украсить дольками апельсина или мандарина,веточками петрушки украсить.
Соус подать отдельно.