Ингридиенты 1-2 шт. моркови
2 стебля зелёного лука
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
350 гр. спагетти
1 кислое яблоко
1 ч. л. лимонного сока
250 мл.
Ингридиенты
1-2 шт. моркови
2 стебля зелёного лука
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
350 гр. спагетти
1 кислое яблоко
1 ч. л. лимонного сока
250 мл. йогурта
1 ч. л. мёда
соль
Способ приготовления
Нашинковать морковь, лук нарезать длинной соломкой и пассеровать в сливочном и оливковом масле, в небольшой сковороде около 8 мин.
Отварить до готовности спагетти в подсоленной воде, откинуть их на друшлак и дать стечь воде.
Очистить яблоко и, удалив сердцевину, нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Смешать йогурт, мёд и измельченное яблоко.
Хорошо перемешав спагетти с овощами, выложить их на тарелки. Сверху положить йогуртко-яблочную массу.
Приятного аппетита!
