Ингридиенты 1 кг свинины
50 гр натурального молотого кофе
3 зубчиеа чеснока
500 мл светлого пива
корочка белого или серого хлеба
цедра лимона
соль перец черный
Способ приготовления Свинину,нарезанную на куски, уложить в кастрюлю.
Ингридиенты
1 кг свинины
50 гр натурального молотого кофе
3 зубчиеа чеснока
500 мл светлого пива
корочка белого или серого хлеба
цедра лимона
соль перец черный
Способ приготовления
Свинину,нарезанную на куски, уложить в кастрюлю.
Добавить кофе и чеснок
Залить пивом, закрыть крышкой и поставить варить на средний огонь.
Когда мясо станет мягким, добавить натертый на терке хлеб, цедру лимона, соль, перец.
Довести мясо до готовности.
Если соус получится густой, добавить немного пива.
О рецепте
Прошу строго не судить мои первые фотографии. Готовила это блюдо впервые, такое ощущене, что свинина превратилась в говядину (в смысле по цвету и вкусу).Чувствуются отдаленные нотки кардомона. Мне показалось, что это блюдо подойдет для мужчин.
